Chlorelle – Chlorella vulgaris

 

Chlorelle poudreLa Chlorella vulgaris, communément appelée chlorelle est un genre d’algues vertes unicellulaires mesurant environ 5 microns. Connue pour sa richesse en protéines et son exceptionnelle concentration en chlorophylle, elle contient également de nombreuses vitamines et des acides gras essentiels. Elle est naturellement présente dans les eaux douces et chaudes de la planète. La taille microscopique de la chlorelle nécessite sa mise en culture afin de pouvoir la récolter dans les meilleures conditions possibles.

icone viande

3,2 fois plus de Vitamine B3 que dans la viande

icone fromage

2,2 fois plus de phosphore que du fromage de chèvre

icone boeuf

1,2 fois plus de protéines qu’une viande de boeuf

icone orange

1,4 fois plus de Vitamine C que dans l’orange

icone banane

2,5 fois plus de potassium que dans la banane

icone epinards

75 fois plus de fer que dans les épinards

La Chlorelle, des propriétés fonctionnelles et santé

 

Grâce à sa capacité à piéger les métaux lourds et les dioxines, la Chlorelle possède des propriétés de détoxification de l’organisme. D’autre part, la Chlorelle possède des propriétés antianémiques grâce à sa richesse en vitamine B12.

 

Propriétés organoleptiques

Icone peinture

Vert foncé

Icone bouche

Fort

Icone forme produit

Poudre

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